So, nach dem dieser Thread so vorbildlich schnell erstellt wurde, habe ich nun endlich mal Zeit, mit dem "Füllen" anzufangen!
Mit der 5-Elemente-Ernährung habe ich schon länger geliebäugelt, weil sie mir von ihrem höchst individuellen Ansatz her höchst sympathisch ist. Grundlage ist die Ernährungslehre der Traditionellen Chinesischen Medizin. Stark vereinfacht gesagt: sie geht davon aus, dass der Mensch im Gleichgewicht sein muss, um gesund zu sein, und dieses Gleichgewicht erreicht man (u.a.) durch eine Ernährung, die alle 5 Geschmacksrichtungen berücksichtigt und sich zusätzlich noch danach richtet, ob der Betreffende eher ein "kalter" oder "warmer" Typ ist. Mit diesem Ansatz, richtig eingesetzt, sollen sich so ziemlich fast alle Malaisen des menschlichen Körpers lösen lassen.
Als Einstiegslektüre habe ich mir das Buch "Fünf Elemente Ernährung" von Dr. med. Ilse Maria Fahrnow und Jürgen Fahrnow, München 1999 (GU-Verlag) bestellt. Nach einer Einführung werden die fünf Elemente (Holz-sauer, Feuer - bitter, Erde - süß, Metall - scharf, Wasser - salzig) näher vorgestellt und es gibt Tests, anhand derer man einschätzen kann, ob sich das Element bei einem im Gleichgewicht befindet oder nicht und jeweils zwei Rezepte, die das geschwächte Element besonders stärken.
Ich versuche, mich seit etwa anderthalb Monaten an die Empfehlungen zu halten und die Lehre beim Kochen umzusetzen, so dass ich erste Effekte an mir selbst feststellen kann. Der erste - und völlig unerwartete - war, dass ich in den ersten drei Wochen nach der Umstellung drei Kilo abgenommen habe, obwohl ich das absolut nicht erwartet habe, sie zumindest jeder klassischen Diät geradezu entgegen steht und ich futtere wie ein Scheunendrescher. Bisher haben sich diese drei Kilo minus auch gehalten. Nächster - willkommener - Effekt: meine Rückenschmerzen sind deutlich besser geworden. Ich habe immer wieder Verspannungen im Kreuzbereich, habe auch schon öfters Akupunktur bekommen, wenn es zu schlimm wurde, die immer gut geholfen hat und kurz vor der Umstellung dachte ich, ich müsste mich mal wieder nadeln lassen. Aber davon bin ich jetzt wieder weit entfernt.
Nur meine phasenweise Müdigkeit bin ich noch nicht los geworden. Vielleicht nehme ich noch eine Ernährungsberatung in Anspruch, denn da gibt es doch einiges, was ich als Laie und nur "nach Buch" natürlich nicht berücksichtigen kann. Aber ich werde auf jeden Fall weiter machen! Die Integration in den Alltag hat gut geklappt, ich nehme mir nun noch häufiger Essen mit, das tut auch dem Geldbeutel gut (im Thermo-Container bleibt es auch warm). Ich hatte mir schon vorher vorgenommen, auch über die Fastenzeit hinaus meinen Süßigkeiten-Konsum zu reduzieren, auch dabei hilft diese Ernährungsform, denn nach den TCM-Vorstellungen bewirkt ein unausgeglichenes Erd-Element Süß-Heißhunger, und natürlich hatte ich bei der Erde die meisten Punkte.
_________________ Hier antwortet entweder Ex-Polarlicht Madlen oder das ärztlich verordnete M.B.I. Geliebt wirst du einzig wo schwach dich zeigen darfst, ohne Stärke zu provozieren - Adorno -
|